Délicieuses sucettes sablées façon Spritz

Ce mois-ci, Maman DIY et Enjoy Family vous partagent une délicieuse recette pour régaler les plus gourmands ! Vous devez connaître les sablés viennois, popularisés par les biscuits Spritz de Delacre. Aujourd’hui, nous vous proposons de les revisiter en forme de sucettes avec des petites billes de couleurs pour donner encore plus envie de les dévorer ! Suivez la recette des sucettes sablées façon Spritz !

recette sucettes sablées

Quels sont les ingrédients dont vous avez besoin pour réaliser les sucettes sablées ?

  • 50 g de farine
  • 50 g de fécule de maïs
  • 200 g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 150 g de sucre glace
  • Un œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • Tablette de chocolat
  • Pailles colorées en carton
  • Décorations billes colorées (Vahiné)

Etape 1

Battre le beurre avec le sucre, le sel et la vanille. Il faut que vous obtenez un mélange crémeux.

Etape 2

Ajouter l’oeuf et mélanger.

Etape 3

Tamiser la farine, et la maïzena, puis les ajouter.

Etape 4

Mélanger durant quelques secondes afin d’obtenir un mélange homogène sans insister.

Etape 5

Préchauffer le four à 160°C.

Etape 6

Sur une plaque de cuisson, former des spirales à l’aide d’une poche à douille (avec une douille cannelé de 10 ici)

recette

Etape 7

Piquer les pailles dans les spirales. Puis, enfourner pour 12 minutes.

Etape 8

Pendant le refroidissement des biscuits, faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie.

Etape 9

Tremper les biscuits dans le chocolat, puis ajouter les billes colorées décoratives. En refroidissant, le chocolat va se figer.

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Et s’il vous reste du chocolat fondu, vous pouvez réaliser ces petites tueries à la guimauve !

recette sucettes sablées

Recette proposée par Virginie du Blog Maman DIY – Virginie est maman de deux garçons. Cette maman entrepreneuse et créative tient le blog Maman DIY depuis 2016. Elle y partage des idées d’activités, des décorations de fêtes et des recettes gourmandes. Retrouvez-la aussi sur Instagram : @mamandiy

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