Mes sablés décorés
A l’occasion d’un anniversaire, les sablés décorés sont très pratiques et tellement mignons pour préparer de jolies tables thématiques.
Nous aussi chez Enjoy Family, on a du mal à faire le grand saut parce que ça a l’air bien compliqué. Mais pour faire plaisir à votre enfant, il n y a pas d’obstacle ! Dans cet atelier DIY gourmand, nous vous proposons des sablés en forme de chevaux, montés sur une paille en carton. Cela donne un effet de carrousel.
Comment réaliser ces sablés décorés ? Suivez le guide !
Etape 1
Réaliser une pâte sablée. Et l’étaler sur 0,5 cm.
Etape 2
Détailler les sablés à l’emporte-pièce. Utiliser les chutes pour les faire tenir sur les pailles en carton (en plaçant un petit morceau de pâte en dessous, puis le cheval par dessus).
Etape 3
Faire cuire les sablées sont les indications de la recette. Puis les laisser refroidir sur une grille.
Etape 4
Durant la cuisson, préparer le glaçage : un blanc d’oeuf battu avec 1 cuillère à café de jus de citron et environ 400g de sucre glace tamisé. Ajouter petit à petit jusqu’à obtenir une bonne texture.
Mettre environ la moitié du mélange dans une poche à douille munie d’un embout très fin. Ré-ouvrir les sablés. Commencer par le tour, puis remplir le centre.
Etape 5
Une fois que le glaçage est bien sec, il faut appliquer les touches de couleurs. Mélanger un peu de colorant dans le glaçage restant.
Et voilà ! Même si ce n’est pas parfait, ils feront toujours effet auprès de vos invités !
Retrouvez tous nos rendez-vous DIY avec des idées créatives ludiques à faire avec vos tout-petits, et des recettes easy pour les plus gourmands !
