Soirée pizza en famille : une recette maison fun et facile !

Une soirée pizza maison sous le signe du partage !

Il suffit parfois de peu pour transformer un simple repas en vrai moment de complicité en famille. Et si vous organisiez une soirée pizza maison avec les enfants ? L’occasion de mettre la main à la pâte tous ensemble, de tester des formes rigolotes et de savourer une pizza 100 % personnalisée !

🍕 Les ingrédients pour une pâte à pizza maison

• 450 g de farine T65
• 24 cl d’eau tiède
• 8 g de levure de boulanger déshydratée (1 sachet)
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1/2 c. à café de sel
• Sauce tomate (ou crème) et garnitures au choix

🔧 Étapes de préparation

1. Réalisez la pâte

Mélangez l’eau tiède et la levure, puis laissez reposer 5 minutes jusqu’à l’apparition de mousse. Dans un saladier, mélangez la farine et le sel, ajoutez le mélange à base de levure et pétrissez jusqu’à obtention d’une pâte souple. Formez une boule et laissez reposer 30 minutes à température ambiante, dans un bol huilé et couvert.

2. Façonnez votre pizza maison

Divisez la pâte en deux. Réservez une moitié pour une future pizza. Avec l’autre moitié, étalez au rouleau puis façonnez la pizza en forme de cœur (ou d’étoile, de bonhomme… selon l’envie !).

3. Ajoutez la sauce

Tartinez la base d’un mélange savoureux de sauce tomate au basilic et de crème fraîche.

4. Garnissez selon vos envies

Disposez les ingrédients de votre choix : chorizo, tomates cerises, champignons émincés… puis ajoutez le fromage.

5. Enfournez

Faites cuire 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 220 °C. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais avant de servir.

💡 Astuce créative pour votre pizza maison

Changez les formes selon les saisons : bonhomme de neige en hiver, lapin à Pâques, étoile en décembre, soleil en été… Vous pouvez aussi proposer à chaque membre de la famille de faire sa propre mini pizza !

📅 Des idées pour une soirée pizza réussie

🎮 Ambiance conviviale

Mettez une nappe colorée, préparez des petites fiches de « menu » avec les garnitures disponibles, et laissez chacun composer sa pizza.

🎨 Activités associées

En attendant que la pizza cuise, proposez un petit quiz sur l’Italie, organisez un concours de dessin de pizza, ou faites une playlist de chansons italiennes !

🌟 Et pour le dessert ?

Pourquoi ne pas terminer la soirée avec une pizza sucrée : pâte fine, sauce chocolat, rondelles de banane, éclats de noisette et mini chamallows…

Le saviez-vous ?
La pizza, telle qu’on la connaît aujourd’hui, est née à Naples au 18e siècle ! Depuis, elle a conquis le monde entier et reste une activité culinaire adorée des petits comme des grands.

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