Recette du gâteau caché

Que ce soit pour un goûter d’anniversaire, pour le petit déjeuner ou pour la fête de Pâques le mois prochain, voici la recette du gâteau caché qui bluffera vos invités !

Les ingrédients qu’il vous faut pour cette recette :

  • 2 yaourts nature
  • 6 œufs
  • 2 pots de sucre
  • 1 pot d’huile neutre
  • 4 c. à soupe de lait
  • 6 pots de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 pincées de sel
  • 1 pot de cacao en poudre

Etape 1 de la recette :

Préchauffez le four à 200°C. Mélangez tous les ingrédients (hors cacao) dans l’ordre.

Séparez la pâte en deux et ajoutez le cacao dans l’une des deux.

Répartissez cette pâte au chocolat dans des moules à muffins et enfournez 15 minutes.

Laissez refroidir puis coupez vos muffins en tranches de 2 cm environ.

Découpez une forme de lapin à l’emporte pièce dans chaque tranche.


Etape 2 de la recette :

Placez les lapins côte à côte bien serrés dans un moule à cake.


Etape 3 de la recette :

Remplissez avec le restant de pâte et enfournez 30 à 35 minutes.


Etape 4 de la recette :

Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le cake avec un glaçage (1 blanc d’œuf et 300 à 350 g de sucre glace) et des petits décors en sucre.

Découpez des tranches de gâteau et découvrez le lapin avec surprise !


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